La Recette, les ingrédients du changement
La Recette, le podcast de l'alimentation durable : à écouter sans modération
Dans ce podcast, Julie Van Ossel, journaliste, vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui façonnent l'alimentation de demain : des chefs, productrices, artisans, entrepreneuses qui bousculent les codes pour réinventer notre façon de manger.
Un épisode par mois depuis 2023, trois saisons à ce jour : chaque épisode est enregistré en présentiel et s'ouvre sur un reportage immersif.
Le podcast
Tous nos podcasts sur l'alimentation durable : des épisodes à déguster
Jean Marie Pédron, cueilleur d'algues : celui qui donne le goût des algues
Saison 3 · 53 min ·
Camille Labro, fondatrice de l'Ecole Comestible : Celle qui fait entrer l'éducation à l'alimentation à l'école
Saison 3 · 1 h 07 ·
Nadia Sammut, cheffe étoilée : Celle qui a créé le premier restaurant étoilé sans gluten
Saison 3 · 1 h 07 ·
Rodolphe Landemaine, artisan boulanger : Celui qui a créé la première boulangerie 100 % végétale de France
Saison 3 · 1 h 00 ·
Emilie Félix, autrice de "L'énergie ça se cuisine" : Celle qui cuisine les bienfaits de notre alimentation pour notre santé
Saison 3 · 59 min ·
Charles Guirriec, fondateur de Poiscaille : Celui qui démocratise la pêche durable
Saison 3 · 1 h 07 ·
- 4,9/5
- sur les plateformes d'écoute (70 avis)
- 3 000
- auditeur·ices par mois
- + de 50 000
- écoutes, environ 2 500 par épisode
- 75 %
- Chaque épisode est écouté à 75 % en moyenne
Avis
Ce qu'en disent les auditeur·ices : des oreilles gourmandes
« Super podcast qui nous donne à entendre des personnes inspirantes qui trouvent des solutions. Les interviews sont bien menées. Bravo et bonne continuation. »
CKterine « Super podcast toujours très informatif avec des invités intéressants. Inspirant ! Continuez comme ça »
Épicerie Meloco « J'adore ce podcast qui donne envie d'avoir faim de bonnes choses… utile, durable et bon »
Marie-Adeline
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