Julie Van Ossel, fondatrice de Maison La Recette

À propos de Maison La Recette : et si on changeait le monde en mangeant ?

Nourrir, transmettre, créer des liens, préserver sa santé, protéger la planète : notre alimentation a un impact immense, et elle donne à chacun·e le pouvoir d'agir avec sa fourchette, au service de la transition écologique.

Mission

La mission de La Recette : accélérer la transition alimentaire

01
Inspirer
Inspirer en créant des rencontres avec des acteur·ices du changement qui cultivent, fabriquent, cuisinent de façon durable.
02
Sensibiliser
Sensibiliser, en racontant leurs histoires et en mettant en lumière leurs initiatives et leurs pratiques alimentaires durables.
03
Donner le pouvoir d'agir
Donner le pouvoir d'agir, en concevant des expériences concrètes pour explorer les coulisses et les solutions de notre alimentation, vers une consommation plus responsable.

Qui je suis

Journaliste et entrepreneure sociale

Journaliste, j'ai travaillé pendant 15 ans en télévision, et réalisé de nombreux reportages pour Arte, France TV, M6, Euronews, principalement sur des sujets en lien avec l'alimentation.

Productrice et formatrice de podcast

Je produis et réalise des podcasts sur l'alimentation et la gastronomie pour des organismes et des collectivités. J'enseigne le podcast natif dans des écoles et des universités.

Créatrice d'évènements culinaires écoresponsables

Je conçois des expériences en partenariat avec des chef·fes, des producteur·ices et des artisan·es : ateliers de cuisine, food tours, immersions à la ferme.

Un quart: de notre empreinte carbone est lié à notre alimentation
20 tonnes: de nourriture jetées chaque minute en France.
1 Français/3: souffre de maladies chroniques directement liées à son alimentation.

Valeurs