Boris Tavernier - fondateur de l'association VRAC [Spécial Podcasthon]

🎙️Et si, bien se nourrir quelque soit nos revenus, était accessible à tous, comme l’est aujourd’hui en France la santé ou l’éducation ?

C’est le combat que mène mon invité Boris Tavernier. Avec son association VRAC - Vers un Réseau d'Achat en Commun, il défend le droit pour chacun à une alimentation durable en permettant aux foyers les plus modestes d’acheter et de cuisiner des produits de qualité 🥘

Le principe ? Des achats groupés à des producteurs engagés revendus ensuite à prix coûtant aux habitants.

🍽️Ces dernières années l'insécurité alimentaire a explosé, 1/3 des français seraient concernés c’est 3 fois plus qu’il y a 10 ans.

C’est justement il 10 ans que l’association VRAC est né, ici à Lyon dans les quartiers populaires là où je rencontre aujourd’hui Boris tavernier

🌱VRAC est c’est désormais un réseau de 20 associations qui peuvent compter sur 80 salariés et 800 bénévoles.

Alors comment garantir à tous une alimentation saine et durable ?

Et comment le bien manger peut transformer les habitudes et la vie d’un quartier?

Avec Boris Tavernier on a parlé :

🍟Des frites de son enfance

🤝De la création de VRAC à Lyon, il y a 10 ans

🍴De la précarité alimentaire qui ne cesse de croître

🥕De l'idée d'une sécurité sociale de l'alimentation